C’est un des thèmes que l’Unité cultive depuis longtemps : « théâtre et nourriture ». Pour nous le théâtre naît dans une grande fête en Grèce où l’on mange et l’on boit, c’est le culte de Dionysos, Dionysos le dieu de l’ivresse, et une place d’honneur...
Monter un opéra n'est pas chose simple, cela demande beaucoup de temps et de moyens. Il faut écrire un livret, réunir une distribution prestigieuse, construire des décors, mettre en place les répétitions du choeur et de l'orchestre... C'est la raison...